پاورپوینت بررسی صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر phونمک )
پاورپوینت صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن(اثر phونمک ) در 25اسلاید قابل ویرایش با فرمت pptx
مشخصات فایل
تعداد صفحات | 25 |
حجم | 0 کیلوبایت |
فرمت فایل اصلی | pptx |
دسته بندی | مهندسی کشاورزی |
توضیحات کامل
پاورپوینت بررسی صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر phونمک ) در 25اسلاید قابل ویرایش با فرمت pptx
فهرست مطالب:
هدف از این مطالعه
صمغ ها
کتیرا
ساختار شیمیائی تراگاکانت
خصوصیات رئولوژیکی کتیرا
صمغ کتیرا در محیط اسیدی
گرانروی ظاهری کتیرا
مکانیسم پایداری سیستم کلوئیدی به وسیله تراگاکانت:اثرphروی پایداری
اثرph روی ضخامت
ویژگی های رئولوژیکی هیدروکلوئیدها
اثر بر هم کنش های نشاسته- هیدروکلوئیدها : اثر نمک ها
تعیین و مقایسه برخی خصوصیات شیمیائی صمغ کتیرای دو گونه گون ایرانی و بررسی تاثیرها
غلظت و قدرت یونی بر ویژگی های رئولوژیک آن
اضافه کردن هیدروکلوئیدها و پروتئین ها به ژل های ساردین
نتیجه
Refrence
توضیحات بیشتر و دانلود
صدور پیش فاکتور، پرداخت آنلاین و دانلود